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2008.09.07 (Sun)

9月3日トマト酵母仕込み

          再びトマト酵母
 

          前回仕込んだ 「プチトマト酵母」は ちゃんと発酵していたけれど
          パワーがなく、パンには使えない雰囲気だったので
          料理にちびちび使っています。


          ・・・・・なので 改めて トマト酵母を仕込みました。
          冷蔵庫で1週間。



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