2017年08月 / 07月≪ 12345678910111213141516171819202122232425262728293031≫09月

--.--.-- (--)

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
EDIT  |  --:--  |  スポンサー広告  |  Top↑

2008.05.16 (Fri)

黒ゴマムース

        黒ごまムース

         (久々におか?さんゾウさん登場)
 
 
        随分前から、パパ、長男の熱いリクエストだった、黒ごまムース
 
        「気が向いたらね???」とかわしてきたけど^^;
        やっと作りました。(実に3年の月日が流れている??♪)


        ・・・・でもね?、ぶっちゃけ失敗したとよね><;
           固まり不足っちゃけど?、
           ぷしゅ??っって 生クリーム飾ってごまかしてやったばい!
           
 
スポンサーサイト

テーマ : 手作りお菓子 ジャンル : グルメ

EDIT  |  15:16  |  手作りお菓子  |  CM(6)  |  Top↑

*Comment

■♪よぴこさんへ

この黒胡麻のムース、実は 「しろ胡麻のムース」の
レシピなんです。
以前、白胡麻でも作りましたが、香ばしさがあるのが
黒胡麻の方が強くて 我が家では定番になりました。
(最近はたま~~にしか作りませんがね^^;)
 
ごっち |  2008.05.20(火) 15:25 |  URL |  【コメント編集】

■♪雪国もやしさんへ

雪国もやしさん こんにちは!
またお返事が遅くなってしまって・・・
すみません^^;

黒ゴマをフードープロセッサーで 
練りごま状にするまでに
時間がかかり、しかもゴマが散らかる。。。。
これが このお菓子から遠ざかってしまう理由です。
固まりは悪かったけど(ちょっと作戦なんですが・・・)、
いい味のムース風になりました。

「のの字」、おじゃましてコメントを残しそびれたの
ですが、いい感じに出来てますね~~!!
また食べたくなりました。
ごっち |  2008.05.20(火) 15:22 |  URL |  【コメント編集】

■♪poireさんへ

poireさん お返事がおそくなってしまって
すみません。

ゾウさん、いましたか?
実は ガーデニング用の小物だったりしますよね~^^;
思い出して頂いて 光栄です!

このゴマムース、失敗率高いんです。。。
ゼラチンをアガーに変えたら
作り方が 違うんですよね・・・!?
後日 このゴマムース、別のモノに変身します。
ごっち |  2008.05.19(月) 15:59 |  URL |  【コメント編集】

こんにちわ^^*

息子サン黒胡麻がお気に入りなんですねー♪
渋いなぁ~゛(´∪`d))
私も黒胡麻のプリンとかアイスとか好きで結構買っちゃいます!!

ゼラチンの分量って難しいですよねー!
入れすぎて硬くなりすぎたり、足りなくてトロントロンになっちゃったり。
私も結構失敗する事が多くてゼリーとかプリンとか作る時は緊張しちゃいます^^;
よぴこ |  2008.05.17(土) 13:35 |  URL |  【コメント編集】

セサミたっぷり・・・元気の出そうなおやつですねv-9
美味しそう~~~!

(追伸)
 ごっちさ~ん。今夜もまたまた

   「のの字」

 チャレンジしてみました。
 でもね・・・虎v-284の巻になっちゃいましたv-290
雪国もやし |  2008.05.16(金) 20:49 |  URL |  【コメント編集】

ムースに関係ないのですが、昨日雑貨屋さんで同じ象さんを見つけて、ごっちさんを思い出しちゃいました(^^)
お菓子の先生がこんな事言うのもなんですが、私も冷菓って失敗することがちょくちょくあるんです。
簡単そうで、意外とそうでもないんですよね。
poire |  2008.05.16(金) 16:52 |  URL |  【コメント編集】

コメントを投稿する

URL
COMMENT
PASS  編集・削除するのに必要
SECRET  管理者だけにコメントを表示
 
 | BLOGTOP | 
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。