2008年10月 / 2008.02.19 (Tue)
伊達巻
伊達巻のレシピ＆手順を・・・・・
（材料）
卵 6個（Ｌ玉がいい！）
はんぺん 1枚（大きいサイズがいい！）
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ2〜
酒 大さじ1
醤油 小さじ1
（作り方）
�，呂鵑擇鵑蓮�袋の中でぐちゃぐちゃにつぶしておく。
�▲奸璽疋廛蹈札奪機次淵潺�サーＯＫ！）に、材料を全部入れよく混ぜる。
ここで 味見をしておこう！
我が家は ちょっと甘めなので 砂糖を追加します。。。
��＜その1＞
大きなフライパンを良く温め油を塗る。
＜その2＞
大きなフライパンにオーブンシートをひく。
�き�に�△鯲�し入れ、蓋をして焼く。
＜その1＞
弱火で10分くらい焼く。
＜その2＞
電磁調理器180℃で12分焼く。
�ゾ討韻燭藉�きすにとって巻き、輪ゴムで両方止めて冷ます。
または・・・・（こんな感じで巻いてます）
両サイドをカットして 巻くときの軸にする。
オーブンシートごとラップで巻いてます（邪道かもしれませんが＾＾；）
軸のひとつは 味見してしまう！という手があります（笑）
完成しました！
お返事が遅くなってしまって すみません＾＾；
雪国もやしさんちの 伊達巻、
しっとりしていて 美味しそうでした。
見ていたら 食べたくなったので
3月３日に作りました！
雪国もやしさんちの 伊達巻、
しっとりしていて 美味しそうでした。
見ていたら 食べたくなったので
3月３日に作りました！
リベンジしてみました。
でもでも、な〜かなか「の の字」が出来ない雪国もやしです。
また、しばらくしたら・・・リベンジのリベンジ・・・頑張りマッスル
でもでも、な〜かなか「の の字」が出来ない雪国もやしです。
また、しばらくしたら・・・リベンジのリベンジ・・・頑張りマッスル
雪国もやしさんのおかげで、
お正月以外で 伊達巻が食べられましたよ〜
次の目標は 丸１本食べる！！ですね
ごっち |
2008.02.24(日) 15:22 | URL |
【コメント編集】
わかりやすい作り方の手順まで・・・
本当にありがとうございます。
芯にするやり方・・・今度マネッコしてみま〜す。
本当にありがとうございます。
芯にするやり方・・・今度マネッコしてみま〜す。
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またもや再々々チャレンジしてみました
な〜のに・・・またもや「の」の字なし・・・。
(;´д｀)ﾄﾎﾎ…
なかなか、ごっちさんのように作れるようになるのには時間がかかりそう・・・。
修行、修行・・・。