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2009.11.09 (Mon)

11月9日 バナナシフォンケーキ

           大失敗 バナナシフォンケーキ><
 

            数年前、シフォンケーキを極めたくて
            毎日のように焼いていて 1度だけ 焼きあがった生地を
            冷まし中に 生地が型から どん!と落ちたのが
            これまでで 1番下手なものでしたが
            今日のシフォンは その時に次ぐ 2番目の下手な出来栄え。

            冷ましている間は 全く縮むことなく、
            「これは 大成功かぁぁ!?」って わくわくで
            型から取り外し始めると
            しゅるしゅるしゅる?????↓って しぼんでいきました><

            焼きが足りなかったのですよね!?

            がっくり。
            なので シフォンの全体像は なし><

            ぎりぎり まともな所をカットして 撮影しました^^;
            近いうちに リベンジします。


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