2008年10月 / 2007.09.02 (Sun)
８月３１日金曜日
鶏ハム（プリーツレタス、トマピー、小松菜、トマトを添えて） にらとわかめのちぢみ（ｂｙてんきちかあちゃんりのレシピ本より） 今夜はチーズも入れたよ！ 鶏ハムの鶏皮の酢物 賞味期限が・・・のこんにゃくの揚げ焼き（まだなくならないこんにゃく＾＾；） 鶏ハムの茹で汁で 卵とワカメスープ 十六穀米ごはん １個２５円の饅頭（パパが２０個買ってきたよ）＜ひとこと＞
またまた 鶏ハム。
だってぇ〜 美味しいんだも〜ん！
鶏ハムの鶏皮の部分をひっぺがして、軽くあぶって
酢物に。 最高！
茹で汁も 最高！
鶏ハムばんざ〜い！！
2007.09.02 (Sun)
８月３０日木曜日
急遽 妹んちのり〜くん３年生が泊まりにきたので
緊張気味で作った夕食＾＾； （り〜くん目線で ↓）
牛肉たっぷり牛丼（十六穀米ごはんで） サラダ（小松菜、プリーツレタス、トマピー、トマト、きゅうり） 大学ぽてと 味噌汁（麩、たまねぎ） ゴーヤの黒砂糖煮（苦くて甘くて後を引く・・） 切り干し大根の醤油バター炒め（残り物） 梨
↑ パパ目線。
パパだけ豆腐１丁＜ひとこと＞
「出されたものは 何でも食べる・・・」と妹から
聞かされていたものの、お口に合うか心配で
思わず食欲のなかった私＾＾；
誰よりも早い、『おかわり〜〜！！』という甥っ子の言葉に
ちょこっと 泣きそうなくらい 喜び、安心しました。
2007.09.01 (Sat)
８月２８日金曜日
お昼は 焼肉だったので・・・・・軽めに
鶏ハム （軽く焼いてみた！）千切りキャベツとゴーヤの醤油漬けと丸い物体
高野豆腐のミルク煮（てんきちかあちゃんちのブログより） 
賞味期限がアウトなさしみこんにゃくの揚げ焼き
ひじきと豆ちゃんの煮物 味噌汁（南関あげ、さつまいも） 十六穀米ごはん 巨峰<ひとこと>
昨日も食べたやん。鶏ハム。
だって、おいしぃっちゃも〜〜ん！
今夜は 軽く焼いてみたよ。
高野豆腐のミルク煮
レシピは ☆ ← コチラ
こんにゃく
数日前 パパが八百屋さんから１０袋ももらった、
そのときから 賞味期限が翌日にせまっていた 「あおさ入り
刺身こんにゃく」
刺身で食べたけど （頂き物なのに悪いが＾＾；）食感・味ともに
微妙＞＜
軽く衣を付けて 揚げ焼きにしてみた。
出来立ては 目をつぶって食べたら ”あわび”
新しい食べ方発見！！って感じ。
たくさんあるから しばらく 続くよ！
ノンカロリーのものに カロリーを追加してしまうのが
ちょっと いけましぇんがね＾＾；
大皿の中の丸い物体は・・・・
５月末に漬けた、梅サワーの実。
軽く震えるくらい 酸っぱいよ〜
でも 大好き☆
千切りキャベツが 白いよね〜＾＾；
キャベツの芯間近付近を切ったので・・・
只今 買い物に行かないで頑張ろう！サバイバル中。。。
冷蔵庫にあるものと乾物と缶詰で乗り切ろう大会実施中。。。
私の中で 勝手にね〜＾＾；
2007.09.01 (Sat)
８月２８日 お昼ご飯
予約制の仕事をしているパパ（鍼灸院で〜す）
「お昼ちょっと暇やけん 何か食べいかん？」・・・と、
サラダ（注文すれば・・・）と 漬物と ごはんと スープが
食べ放題の 焼肉やさんへ。
肉をいっぱい食べたのは 長男＾＾；
次男と長女は ごはんばっかり。（二人は無料！！）
私は サラダーバーが メイン。
肉食いてぇ〜っ
2007.08.30 (Thu)
８月２７日月曜日
鶏ハム 大盛千切りキャベツと鶏皮の酢物＆トマト ぬかづけ（きゅうり、おくら） 賞味期限アウトなあおさ入り刺身こんにゃくのガーリックソテー と ゴーヤのばりにがっソテー からあげやさんのばりうまっから揚げ 大量の巨峰 十六穀米ごはん 鶏ハム茹でた汁のスープ（だしがよく出た！）<ひとこと>
あちこちブログ巡りをしていて 出会った、『鶏ハム』のレシピ
「心サプリ」の雪国もやしさんが 紹介してくださっています。
これが ご縁で お友達になりました！
鶏ハムは 我が家の定番決定です。
週末仕込み、週明け完成・・・で、1週間でアレンジレシピ・・・という
サイクルになるでしょう。
今回は 鶏皮をひっぱがして ちょっと焼いてトマトとあえて酢物
にしちゃいました！これも 超ヒット！
日曜日に採りまくった巨峰。
がっつり食べよ〜よ〜ぉ
2007.08.28 (Tue)
８月２６日日曜日
ぶどう狩りに行って 温泉入って
からあげ買って 実家へ移動。
甥っ子も一緒に 大騒ぎで そうめん流し。
この機械は じじばばが お盆に
「可愛い孫たちが 楽しめるように〜！」って
買ってくれてました。
ばり、盛り上がりました！
2007.08.28 (Tue)
８月２５日土曜日
鶏むね肉の葛炊き（パセリソースと千切りキャベツ）（obento-obentoさんのブログを参考にしました）
ぬかづけ（きゅうり、オクラ） トマトのカルパッチョ風 八百屋さんで大量にもらった、さしみこんにゃく（賞味期限が明日・・＾＾；） 十六穀米ごはん
パパだけ 豆腐１丁<ひとこと>
この食事、あっさりしすぎたようでした＾＾；
食後に 「何かない？？」と あちこち探してるパパ。
結局 食後に 梨と草加せんべいとおからクッキー食べてたし。
ダイエットは？？
2007.08.28 (Tue)
８月２４日金曜日
レンコン団子 （水菜とピーマン＆大豆炒めを副えて） ぬかづけ（きゅうり、おくら） あおさ入りとろりん刺身こんにゃく 牛肉とエリンギのオイスターソース炒め 煮豆 トマトスープ（エリンギ、にんにく） 久々の登場！ やずやの十六穀米ごはん
レンコン団子・・・ レンコンを摩り下ろす
小麦粉とか片栗粉とか適当に混ぜ込む
ちょこっと 塩（今回にんにくも入れた）
ごま油をひいたフライパンで焼く
※ obento-obentoさんのブログを参考にしました！
ものすごく 美味しかったです！ありがとうございました！！
＜ひとこと＞
やっと発注した やずやの十六穀米。
夕食は コレがいい！
今夜、「牛肉の〜」は 本当は作らないつもりだったけど
成長期の長男のために 「肉」料理追加。
喜んどりました＾＾
2007.08.28 (Tue)
８月２２日水曜日
牛肉 サンチュで包んで召し上がれ サラダ（玉ねぎスライス、水菜、トマピー） スイートコーン 豆（何とか豆って名前を忘れた＾＾；） ぬかづけ（きゅうり、おくら、キャベツの芯） 大豆 味噌汁（豆腐） 白いごはん＜ひとこと＞
毎週水曜日の朝は 「生協」の個人配達の日。
サンチュ、スイートコーンの到着で
ちょっと 豪華っぽい食卓に。
サンチュって 生まれて初めて食べた〜っ
2007.08.28 (Tue)
８月２１日火曜日
長男が 遊びに行ったいとこんちに泊まることになり、
ズルして 外食＾＾；
安いうどんやさん。
しかも 割引チケットがあったので
３個注文したが ￥７８０也〜
2007.08.28 (Tue)
８月２０日月曜日
牛肉とピーマンとトマピー炒め ひじきと大豆の煮物 ぬかづけ（きゅうり、おくら、キャベツの芯） ゴーヤとシーチキンのサラダ さくさくとまらない〜蓮根の柚子胡椒サラダ（てんきち母ちゃんちのレシピ本より・・・でも見た目、材料に違いが＾＾；
味噌汁（小さいじゃがいも） 白いごはん＜ひとこと＞
毎度定番の 「てんきち母ちゃんちのレシピ本」より
蓮根の柚子胡椒サラダにチャレンジ。
生ハムもかいわれ大根も冷蔵庫には ナッシングだったので
オクラを飾って ごまかしちゃった＾＾；
味は ベリーGood！！
ちなみに オクラは 実家のプランターで栽培されたもの
かわいい〜っ
2007.08.27 (Mon)
８月１８日土曜日
そうめん大会
焼き笹かまぼこ 冷奴 ぬかづけ（きゅうり、キャベツ） スイカの皮の漬物 モロヘイヤのとろとろ おくら＜ひとこと＞
暑いとやっぱり こういうさっぱり〜な食事に
なってしまいます。
我が家では 「そうめんを茹でる係」は パパです。
なぜ？？って？
自分で茹でれば 麺が固いとか軟いとか文句は
なかろ！？ってことで＾＾；
2007.08.26 (Sun)
８月１７日金曜日
母が作ったコロッケ（ばりうまっです）千切りキャベツ、トマト、トマピーを副えて
おかず系かぼちゃサラダ（ｂｙてんきちかあちゃんちのレシピ本より・・・我が家の定番に。） ニラ玉 ？ ニラとじ？ ゴボウのから揚げ 山芋のバター醤油焼き ぬか漬け（きゅうり、オクラ） 味噌汁（南関あげとニラとかぼちゃ） 麦ご飯
パパだけ 豆腐１丁＜ひとこと＞
母のコロッケは 天下一品です。
しかも、あっという間に作ります。
他のおかずは な〜〜んか、変わり映えしないいつもの！って感じ＾＾；
2007.08.25 (Sat)
８月１６日木曜日
生春巻き大会 鶏ムネ肉
豚モモスライス （肉は茹でます）
千切りキャベツ大量
ビーフン
かいわれ大根
にら
青じそ
モロヘイヤのタレ（刻んで色々調味料を入れたもの）
ぬかづけ・・・おくら
つけダレは 焼肉のタレ と スイートチリソース
＜ひとこと＞
パパから「今夜 ”生はる”食べたい！」というメールが来たため
急遽 各自 好きな具を好きなだけ巻け！！の生春巻き大会。
旦那様の食べたいものを作って差し上げる何て健気な奥様かしら・・・
これ食べた翌朝は びっくりするほど 快便です＾＾；
