2008.07.04 (Fri)
6月30日月曜日
2008.06.30 (Mon)
赤しそジュース

3年くらい前から1度作ってみたかった、赤しそのジュース
生協のカタログに作り方ものっていたので 注文!
沸騰したお湯に赤しそを入れて 再沸騰させて
赤しそが 緑になったら 引き上げて
酢、ハチミツ、レモン汁を入れて 出来上がり。
炭酸で割ったり 氷たっぷりで飲んだり・・・・
酸っぱいのが好みのごっち家なので 酢は多め。
こんなに簡単に出来るなら もっと早く作ればよかった!
ものすご〜〜〜く、栄養満点らしいので
また作ることにします!
キレイな色だわ〜

赤シソジュースの栄養について ここに
詳しくのっていました ↓
☆
2008.06.30 (Mon)
6月28日土曜日

@ポークカレー(十六舞雑穀米入り)
@スイカの皮の漬物
@レタスのサラダ
@ぬかづけ(きゅうり、キャベツの芯)、トマト
@イカのGBS
<ひとこと>
土曜日だけど 長男は 学校。
地域の方も見に来てね!の土曜日参観。
時間を間違えて早く行き過ぎ、約2時間の長女抱っこ。
肩も腰も膝も ガクガクです><;
その後、急いで実家へ移動して お仕事へ。
済んだら 自宅へ。
長男の下校時間にぎりぎり間に合いました。
多忙な1日でした。
レタスのサラダ

オイルと醤油と海苔
一人で1玉くらい食べれます!
ダイエットパパのカレーは・・・・毎度毎度ですが

糸こんにゃくカレー
これを気に入ってしまった、長男も食べた^^;
2008.06.29 (Sun)
6月26日木曜日

@発芽十六穀米入りご飯のドリア&マカロニグラタン
@豆腐ハンバーグ(お昼の残り)
@千切りキャベツとトマト
@オニオンスープ
@レーズンシュガーパン
<ひとこと>
容器の下の方は ドリア
上の方は マカロニグラタン
キティちゃんのマカロニも使ったので子供達で争奪戦。
長男用に残しておいた お昼の豆腐ハンバーグ、
お肉のハンバーグと思ってお召し上がり〜。やったね!
<パパのおひるごはん>

*豆腐とヒジキのハンバーグ (by てんきち母ちゃんちのブログより → ☆)
千切りキャベツ盛り、トマト
*あおさ入り刺身こんにゃく
*スイカの皮の漬物
*枝豆(冷凍のものです・・・)
*ぬかづけ
*発芽16雑穀米入りごはん
てんきち母ちゃんちのブログでみた ひじき豆腐焼き。
勝手に”豆腐ハンバーグ”って名乗ってしまっているが(豆腐の量が多かったので)
材料見て 想像で作ってみた!
お肉が入っていないと あまり感じない。

ダイエットファミリーに最適です。
そして よく見るとこの昼食には 肉!とか魚!がないよね^^;
2008.06.29 (Sun)
6月26日朝
2008.06.29 (Sun)
6月25日水曜日
2008.06.29 (Sun)
6月24日火曜日

@鶏天とじ丼(発芽16雑穀米入りごはんで)
@卵のお吸い物
@かぼちゃの煮物をリメイク
@鶏ハム、千切りキャベツ、トマト、きゅうり
@スイカの皮の漬物
<ひとこと>
お昼に多めに揚げておいた 鶏天を どんぶりにしました!
かぼちゃの煮物もリメイク!

つぶして茶巾・・・で済ます予定が 結構つゆだくだったので
片栗粉を入れて チン!して もちもち〜にしました。
ちょっとした デザートに変身。
<パパのおひるごはん>

*鶏天(鶏ムネ肉で) 千切りキャベツ、トマト、キュウリ
*ナスのカレーラザニア
*かぼちゃの煮物
*スイカの皮の漬物
*味噌汁(麩)
*白米
『ごごご〜したい・・・』と 次男登場。

ラザニアをカットしています。
隣には 長女も 順番待ち中。
2008.06.27 (Fri)
6月23日月曜日

@さばみりん(千切りキャベツの山、プチトマト)
@ちくわの磯辺揚げ
@かぼちゃの煮物
@ナスの甘辛煮
@味噌汁(麩)
☆頂き物・・・・うどんやさんの炊き込みごはん
<ひとこと>
ばたばたの月曜日。
バタバタした甲斐があって 夕食を19時前に終わる事ができた!
子供たちが 「ヤッターマン」を見ている間に
ちゃっちゃか ちゃっちゃか お片づけ〜。
21時前には ソファに座って 月9の準備OK。
よくできました!
<パパのおひるごはん>

*ざるうどん(納豆のせ)
*揚げ目玉焼き
*ナスの磯辺揚げ
*ちくわの磯辺揚げ
*ぬかづけ(おくら、キャベツの芯)
*トマトのサラダ
*ナスの甘辛煮
*デザートに 自家製イチゴシャーベット
2008.06.22 (Sun)
梅シロップ仕込み
2008.06.22 (Sun)
6月20日金曜日

ダイエットをはじめたおか〜さん目線^^;
@鶏ハム(千切りキャベツ盛り、プチトマト)・・・鶏ハムは3枚だけに減らしたよ
@黒酢もずく
@切っただけのきゅうり
@スイカの皮の漬物
@鶏皮の酢の物
@オニオンスープ
☆子供達は 発芽十六雑穀米入りごはん
<ひとこと>
無駄な抵抗(!?)なダイエット中のママ^^;
とりあえず、米の量を減らしてお野菜でカバー。
昨年パパがダイエット開始した時と同じように・・・。
土日は その制限を緩くして(甘いものもok) ストレス解消。
あと、時間を見つけて 「腰回し」も。
この2つで 焦らず5kg減目標。がんばりまちゅ。
<パパのおひるごはん>

*ペペロンチーノ(前日、皆が食べたことを知り食べたくなったから)
*砂肝と玉ねぎの炒め物(若干焦げ気味で><;)
*レバーの甘辛煮
*大根とツナの煮物
*ぬかづけ(キュウリ、キャベツの芯)
*スイカの皮の漬物
このおひるごはんの前に 次男と市民プールに行ったパパ。
私も泳ぎに行きたかです。。。
2008.06.22 (Sun)
6月19日木曜日
2008.06.19 (Thu)
6月18日水曜日

@卵チャーハン
@水菜盛り
@トマト盛り
@青じそのパンケーキ
@ポテツナサラ
@イカとアスパラガスのガーリック炒め
@きゅうりのサラダ
@ぬか漬け(キュウリ、キャベツの芯)
@卵とニラのスープ

乾物に紛れて まだあった、お湯で溶かして冷やすだけ〜のゼリー
<パパのおひるごはん>

*チキンステーキ
*きゅうりのサラダ
*野菜盛り(キャベツ、レタス、水菜、トマト)
*発芽十六雑穀米入りごはん
*味噌汁(大根、玉ねぎ)
<ひとこと>
明日、大きなスイカが実家から来る予定なので
とにかく冷蔵庫の中を軽くしなくては。。。。的な食卓。
野菜をたくさん食べた!
今週から 無駄な抵抗だけど、ダイエットを開始しました・・・私。
目標: マイナス5kg
1サイズダウン
がんばりまちゅ。
2008.06.19 (Thu)
6月17日火曜日

@豚冷しゃぶ 野菜たっぷり(水菜、キャベツ、レタス、トマト)
梅だれで
@大根とツナの煮物
@厚焼きたまご
@鶏レバーの甘辛煮
@味噌汁(玉ねぎ、大根)
@発芽十六雑穀米入りごはん
<パパのおひるごはん>

*豆腐の鶏そぼろあんかけ
*鶏レバーの甘辛煮
*あおさ入り刺身こんにゃく
*ぬかづけ(きゅうり、オクラ、キャベツの芯)
*こんにゃくステーキ
*セロリの葉っぱのふりかけ
*白米
<ひとこと>
お昼に 鶏レバーの下処理していたら ちょっとだけ
気が遠くなりそうだった(やっぱりグロテスクですね><)
生姜をたっぷりで 味濃く煮詰めました。
ジメジメした気候で 体がへろへろ〜になる時期なので
あえて がっつり食べます!
2008.06.18 (Wed)














