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2011.03.03 (Thu)

3月3日 シフォンケーキ

          3月3日シフォンケーキ・・・

           たぶん シフォン修業7回目か・・・
 
           笑えるほどの 凹みっぷり!!


           大失敗 変形シフォン><


           ・温度が低い
           ・混ぜ不足により乳化がされていない
           ・メレンゲの気泡が大き過ぎて
            卵黄生地と混ざっていない
           ・生地を型に流し込んだ後に 台に叩きつけ過ぎ


           ・・・・以上のような理由が考えられるとのこと><



           ひなまつりのケーキとして デコレーションする予定だったけど
           凹んだので 私も凹んでしまい、
           この結果><


           残念な感じのケーキ




           やっと シフォンケーキ専用の本が届きました!
           ハナッペさ??ん!
           悩みに悩んで こちらを選びましたよん^^  ↓


           
シフォンケーキBook (マイライフシリーズ 765 特集版)シフォンケーキBook (マイライフシリーズ 765 特集版)
(2010/10/25)
隈部 美千代

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             参加しています♪
             




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2011.02.01 (Tue)



          <パパのおひるごはん>
          2月1日昼

           @ホットプレートでビビンバ
           @きのこと昆布炒め
           @じゃがいも煮






           <よるごはん>

            長女の音楽教室後実家へ。
            夕食を食べてきました^^




           <パパのよるごはん>
           2月1日パパ夜
            *湯豆腐、しめじ
            *ヨーグルトonシナモンパウダー
            *たまには サプリメントも。




           参加しています♪
           




 
  
           
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2010.12.28 (Tue)

          モニター♪

           「富士の赤なたまめ茶」が届きました。 
                  モニター 当選♪

            健康食品オンラインショップファンサイト応援中


          「なた豆」って ジャックと豆の木のモデルになったんだって?。
          ちょっとした"豆”知識に ご機嫌^^

          飲んで見ると 香ばしくて 健康茶特有のえぐさとか苦さとか全くナッシング!
          ちょっとした お茶タイムにも 食事にも合う 美味しいお茶でした。


                 富士の赤なたまめ茶


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           なたまめ茶の健康食品オンラインショップ
           なたまめ茶



           健康食品オンラインショップ様 ありがとうございました!







          
EDIT  |  16:50  |  はじめまして  |  CM(0)  |  Top↑

2010.12.27 (Mon)

12月27日月曜日

       12月27日夜

         @鶏団子鍋
    
          野菜は レタスがメイン。
          珍しく 〆の雑炊まで行きました!(普段は翌朝が雑炊)




         実は この日の朝食は・・・・・



          12月27日朝

          かなり彩りが悪いのですが 
          美味しい豚肉をGetsしたので 朝から豚鍋!
          昨日のおもちも入れました。






          参加しています♪
          




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EDIT  |  21:41  |  はじめまして  |  CM(0)  |  Top↑

2010.12.25 (Sat)

12月25日土曜日クリスマスパーティー

         12月25日クリスマスパーティー


           *チーズフォンドュ  

                ブロッコリー、ジャガイモ、さつまいも、
                にんじん、エビ、ウインナー、バゲット、クラッカー
          
           *チキン
           *チキンコーンスープ
           *カルパッチョ2種




            <ひとこと>

             本当は クリスマスケーキ変わりに「チョコレートフォンドュ」を
             する予定でしたが
             満腹になったため 後日に延期。。。。
             
             



             更新が滞りがちですが
             元気です。
             数日中に 過去の分も一気に更新します。
             がんばります。




             参加しています♪
             




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2010.12.22 (Wed)

♪モニター♪肉汁うどんつゆ

            12月8日昼


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          正田醤油株式会社


          こちらの商品のモニターが当選しました。
          ありがとうございます。



          モニター 当選♪

           ・・・・タバスコのおまけが なんとも嬉しい^^



          肉汁

           まずは、豚肉と長ねぎとしめじをタレの中に入れました。
 
           関東風ということで 初体験の食し方でしたが
           九州人の私達としては ”すきやき”うどんという印象で
           美味しく頂けました!


           追加した たれには・・・・・

           肉汁その2
 
           「たまご」を入れて まさに すき焼きでした。


           正田醤油株式会社
          

           正田醤油様、ありがとうございました。
           とっても 美味しかったです。





           参加しています♪
           




             
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2010.11.02 (Tue)

11月2日火曜日

          11月2日夜


           @ナスと玉ねぎとひき肉のカレー
           @アボカド
           @キャベツと大葉の浅漬け
           @らっきょう



           <ひとこと>

            ひき肉を使ったカレーは スプーンの中に毎回
            お肉が入ってくるから ちょっと嬉しい^^
     
            実家の近所のラーメンやさんの奥さん作のらっきょう。
            酸味甘味が最高のバランスです。 
            大好物で?す!






           <パパのおひるごはん>
            外食をお願いしました




           <パパのよるごはん> 
            11月2日パパ夜
             *はるさめ鍋
             *キャベツの芯のサラダ
             *梅サワ―




             参加しています♪
             





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2010.10.26 (Tue)

10月25日月曜日

         10月25日夜

          @豚肉ときゅうりとエリンギの塩コンブ炒め
          @冬瓜と鶏肉煮
          @昆布とシイタケの佃煮
          @ごはん
          @お吸い物



          <ひとこと>

          彩りが・・・・・・・。
          夕食後のデザート(!?)に
          お刺身祭りです。


          ぎょぎょぎょ??

          パパのお店のお客さんが長崎の五島で釣って来たばっかり!という
          立派なお魚(クロ。。。?)を頂きました。


          虫も触れない次男ですが 果敢に挑戦!
          遊ぶ次男

 
          おか?さんも 半べそで 刺し身に。
          刺し身風・・・
          キッチンばさみと普通の包丁で格闘しましたが
          そろそろ 出刃包丁を手に入れようか・・・と考え中です。



          <パパのよるごはん>
          10月25日パパ夜
          *お茶漬け・・・の予定が このまま食べてました。





          参加しています♪
          




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2010.08.12 (Thu)

8月12日木曜日

         8月12日夜


          @ホットプレートdeパエリア
          @ゴーヤーのチリマヨ和え
          @かぼちゃの煮物
          @わかめとキャベツ
          @ポテチとキムチの汁和え




           <ひとこと>

           大きなゴーヤーを頂いていたので
           今夜は 初の味付け


              ゴーヤーとチリマヨ和え

              薄くスライスしたゴーヤーを塩揉みして 水分を絞り
              マヨネーズとスイートチリソースを混ぜたものと
              和えました(それだけ?♪)

              4歳児も 問題なく食べていました!





             ちょっぴり ウキウキしちゃう?♪
                なんだか Happy♪




              参加しています♪
              







   
 

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2010.08.09 (Mon)

8月9日月曜日

         8月9日夜


           @鶏そぼろ丼
           @きゅうりと塩コンブとお肉
           @ゴーヤーとおかかとごま油
           @ちくわの甘辛煮
           @野菜スープ



           <ひとこと>

            結婚当初  いっつも作っていた野菜もりもりスープ
            コンソメベースで 隠し味に「白だし」
            
            またまた採れたてゴーヤーをたくさん頂いたので
            おかかとゴマ油と醤油・・・という味付けの和えもの(!?)を作りました。

            ゴーヤーとおかか
            上にぽろぽろとのっているのは 豆腐です。

                  ・・・・・・・ryoママ!こんな感じ?
                         ちょいと 苦みがあったので
                         リベンジします^^;





            <子供パン教室へ>

            パン教室へ
             夏休み子どもパン教室へ 行って来ました。

             ほとんど手を貸さずに 各自それぞれ上手にパンが出来ました♪

             たのしかったわ?♪
             どうか 今後ママのパン教室の方に入会できますに。







             参加しています♪
             



 

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2010.04.28 (Wed)

           4月28日長女幼稚園お弁当


           *キティおにぎり
           *鶏団子の照り焼き
           *卵焼き
           *ウインナー
           *枝豆
           *プチトマト
           *みかん



           4月28日次男幼稚園お弁当
           *目が緑?なドクロベエ様




           今日は 次男の幼稚園のお誕生会でした

           次男幼稚園 ?誕生会?

           その後、小学校の参観もあり、ドタバタでした^^




  
EDIT  |  22:56  |  はじめまして  |  CM(0)  |  Top↑

2010.03.02 (Tue)

           3月29日月曜日


           @ペペロンチーノ
           @ナポリタン
           @豚肉とほうれん草の和風パスタ
           @もやしサラダ
           @ブロッコリー
           @レタス
           @白米
           @りんご
           @清見オレンジ



           <ひとこと>

           人気の幼稚園のため 年中からの入園を希望するために
           年少の年齢の間は キャンセル待ち・・・の予定だった、長女の幼稚園より
           入園の連絡がきました。
           いっぱい いっぱい 悩んで 悩んで(常々年中から派だったこともあり)
           中途半端な時期に 突然の入園よりは
           最初から 入れる機会を頂けた 運を受け入れることにしました。
           長女本人は るんるん♪
           早速 次男の制服を試着したまま1日を過ごしました。
           不安なのは 母だけか・・・・^^;




           参加しています♪
           


 
EDIT  |  23:00  |  はじめまして  |  CM(0)  |  Top↑

2010.02.15 (Mon)

2月15日月曜日

          2月15日夜
 
          @ホットプレートdeもちもちグラタン
          @チリマヨレンコン
          @肉じゃが
          @中華スープ         
          @発芽米
          @りんご
          @緑茶




          <ひとこと>

          久々に肉じゃがを作りました!
          肉じゃがには 「アレ」を付けて頂きます。。。
          ・・・・・・・  ↓  ・・・・・
                マヨネーズ^^

          学校がお休みの
          パパが長男の音楽教室のお迎えに行ってくれたので
          急遽 グラタンを追加して作りました。






          <おひるごはんは・・・>
          2月15日 ごっちcafe
          
          2010年2回目 ごっちcafeオープン♪

          *もんじゃ焼き
          *クリームパン
          *チリマヨレンコン
          *お餅deもワッフル(画像はないけど。。。)
          *緑茶
          *コーヒー


          あさかさんをお迎えして 食べてしゃべって
          しゃべって食べて・・・
          あやうく 幼稚園バスが家を通り過ぎてしまうところでした^^;



         
          参加しています♪
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2010.01.27 (Wed)

♪天津飯♪

          天津飯♪


          初めて作った天津飯


          こちらのレシピを参考にしました
          Cpicon とろ?り♪ふわ?ん♪カニカマ天津飯★ by トイロイロ


          美味しすぎて パパなんか、「飲む」ように食べてしまいました(笑)
          そして
          「あっというまに食べてしまうから ごはんと天津を分けて    
           2皿にしてくれ?♪」って?。
         リピ率 100%です!!




           参加しています♪
           




EDIT  |  23:55  |  はじめまして  |  CM(0)  |  Top↑

2010.01.21 (Thu)

1月21日木曜日

          1月21日夜
 

          @ミンチdeカレー
          @切り干し大根のゆず胡椒和え
          @蒸しもやし
          @湯豆腐??卵だれ?
          @いちご



          <ひとこと>

            朝の情報番組を見ていたら カレーが特集されていました。
            食べたくなりますよね??♪
            湯豆腐は ”はなまるマーケット”で紹介されていた豆腐の温め方と
            ”たまごたれ”にチャレンジしました 

            湯豆腐



          <パパのよるごはん>
          1月21日パパ夜
          *湯豆腐 
          *ゆでもやし
          *いちご




          参加しています♪
          




   
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