2008年07月 / 2008.05.31 (Sat)
梅サワー仕込み��
2008.02.19 (Tue)
伊達巻
伊達巻のレシピ＆手順を・・・・・
（材料）
卵 6個（Ｌ玉がいい！）
はんぺん 1枚（大きいサイズがいい！）
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ2〜
酒 大さじ1
醤油 小さじ1
（作り方）
�，呂鵑擇鵑蓮�袋の中でぐちゃぐちゃにつぶしておく。
�▲奸璽疋廛蹈札奪機次淵潺�サーＯＫ！）に、材料を全部入れよく混ぜる。
ここで 味見をしておこう！
我が家は ちょっと甘めなので 砂糖を追加します。。。
��＜その1＞
大きなフライパンを良く温め油を塗る。
＜その2＞
大きなフライパンにオーブンシートをひく。
�き�に�△鯲�し入れ、蓋をして焼く。
＜その1＞
弱火で10分くらい焼く。
＜その2＞
電磁調理器180℃で12分焼く。
�ゾ討韻燭藉�きすにとって巻き、輪ゴムで両方止めて冷ます。
または・・・・（こんな感じで巻いてます）
両サイドをカットして 巻くときの軸にする。
オーブンシートごとラップで巻いてます（邪道かもしれませんが＾＾；）
軸のひとつは 味見してしまう！という手があります（笑）
完成しました！
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